สารสกัดเมล็ดองุ่น ดีต่อสุขภาพอย่างไร?
เราจะเห็นได้ว่า ทั้งอาหารเสริมและครีมบำรุงผิวหน้า ที่มีในปัจจุบันและออกวางขายสู่ตลาด ถ้าสังเกตดีๆ จะเห็นว่ามีส่วนผสมตัวหนึ่งที่มีความสำคัญ และผสมอยู่ร่วมด้วยเสมอ คือ “สารสกัดจากเมล็ดองุ่น” หรือไม่ก็ “สารสกัดจากเปลือกสน” เป็นตัวหลักๆ อยู่ในทุกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงผิว เลยก็ว่าได้
เมล็ดองุ่น (Grape Seed) ขึ้นชื่อว่า เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่รู้จักกันดี มีประสิทธิภาพสูง สามารถลดอาการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด และสามารถปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Oligomeric Proanthocyanidins (โอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดินส์) หรือ OPCs
OPCs เป็นสารสำคัญอีกชนิดหนึ่ง ที่อยู่ในกลุ่มของไบโอฟลาโวนอยด์ มีคุณสมบัติที่สำคัญ ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง และละลายน้ำได้ดี
ดังนั้น จึงมีประสิทธิภาพมาก ในการปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกาย จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ รวมถึงมีประสิทธิภาพ ในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มากกว่าวิตามินซีถึง 20 เท่า และมากกว่า วิตามินอีถึง 50 เท่า
🔍
ซึ่งต่างจากสารสกัดจากเปลือกสน จึงทำให้คุณสมบัติแตกต่างกัน โดยที่สารสกัดจากเปลือกสน จะเด่นในเรื่อง ลดเลือนฝ้า กระ จุดด่างดำ เท่านั้น
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น จึงช่วยรักษาความกระชับ เต่งตึงของผิว ขณะเดียวกัน ก็ป้องกันริ้วรอยหยาบกร้านได้ นอกจากนี้ ในผู้ที่มีปัญหาฝ้า หรือสีผิวไม่สม่ำเสมอ
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น จะสามารถช่วยลดความเข้มของสีผิว บริเวณที่ดำคล้ำลง จึงทำให้ผิวหน้าดูกระจ่างใส จึงทำให้เมล็ดองุ่นสกัด ถูกนำมาประยุกต์ใช้ในวงการเครื่องสำอางค์ เเละอาหารเสริม
สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ไม่เพียงแค่มีประสิทธิภาพ ในการดูแลผิวพรรณของคุณเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ ที่จะช่วยดูแลสุขภาพร่างกายของคุณด้วย เช่น
++ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด และเพิ่มความแข็งแรง ให้กับหลอดเลือด จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจ
++บรรเทาอาการมือและเท้าชา รักษาเส้นเลือดขอด ชะลอความเสื่อมของโรคจอประสาทตาเสื่อม และโรคต้อกระจก
++สามารถทำงานร่วมกับวิตามินซี ในการทำให้คอลลาเจนทั่วร่างกายแข็งแรงขึ้น และยังช่วยป้องกันการสูญเสียวิตามินซีและอี
อ.ดร.สุวิมล นักวิจัย คณะสหเวชศาสตร์ จุฬา เผยผลวิจัย สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันเบต้าเซลล์ ในตับอ่อน สร้างฮอร์โมนอินซูลิน ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย ไม่ให้ถูกทำลาย
ส่วนการรับประทาน เมล็ดองุ่นและเคี้ยวเมล็ด ช่วยให้ร่างกายได้สารโพลิฟีนอล ต้านอนุมูลอิสระในปริมาณหนึ่ง แต่ไม่ดีเท่ากับรับประทาน สารสกัดเข้มข้นจากเมล็ดองุ่น
ที่มา: โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 2 พฤศจิกายน 2555
สารสกัดเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) อาจมีผลในเรื่องของ การชะลอการแข็งตัวของเลือด (ทำให้เลือดแข็งตัวช้า)
ผู้ที่รับประทาน ยาต้านเกล็ดเลือด หรือ ยาต้านการแข็งตัวของเลือด หรือ ผู้ที่เป็นโรคเลือดไหลไม่หยุด ไม่ควรรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่น
และ ก่อนการผ่าตัดหรือทำฟัน คุณควรหยุดรับประทานอาหารเสริม จากสารสกัดเมล็ดองุ่น เพราะจะทำให้เลือดออกง่ายไหลไม่หยุด
หากจะรับประทานอาหารเสริม ที่ทำจากสารสกัดเมล็ดองุ่น ให้ได้ผลดี ควรทาน ก่อนอาหารเช้า และก่อนเข้านอน (ตอนท้องว่าง) จะได้ผลดีที่สุดค่ะ